Cách pha nước chanh uống làm mát cơ thể

Tuy cách pha nước chanh đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể pha chế ngon và đậm đà. Đôi khi pha nước chanh tại nhà mà uống lại bị đắng, các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm về cách pha nước chanh ngon.

Cách pha nước chanh ngon mát

Kỹ thuật vắt chanh không bị đắng
Một trong những nguyên nhân làm chanh bị đắng là bạn vắt chanh sai cách. Trong vỏ chanh chứa nhiều tinh dầu, khi vắt quá mạnh tay, tinh dầu trong vỏ chanh chiết xuất làm nước chanh bị đắng.

Cách vắt chanh không bị đắng như sau:

Bạn chuẩn bị một tô nước lạnh nhỏ, một cái khăn sạch.
Chanh chọn những trái to, vỏ mỏng, mọng nước rồi cắt lấy các má chanh. Dùng tay vắt chanh vào ly. Trước khi vắt chanh vào, cho trước một muỗng đường cát vào ly để giữ màu và ngăn không cho nước cốt chanh bị oxy hóa.
Sau khi vắt xong một miếng chanh, cho tay vào tô nước đường loãng để rửa sạch tay, tránh tinh dầu trong vỏ chanh lẫn vào phần nước vừa vắt.
Với cách làm này, nước cốt chanh sau khi vắt có thể để thời gian dài mà không bị đắng.

Bí quyết pha nước chanh thơm ngon

Sau khi chiết xuất nước cốt chanh, bạn tiến hành pha chế như sau: cho 50ml nước đường, 30ml nước cốt chanh, 10ml siro tắc, khuấy đều cho các nguyên liệu tan đều rồi thêm đá viên vào cùng. Cuối cùng, bạn trang trí đồ uống với lát chanh cắt tròn và ít là bạc hà cho đẹp mắt và thưởng thức nhé!

Mẹo
Nếu pha nước chanh để kinh doanh tại quán, bạn có thể pha nước chanh tươi với đường thành một bình siro chanh rồi dùng dần. Khi khách cần, bạn chỉ việc cho siro chanh với ít nước lọc, đá viên vào bình lắc, lắc đều rồi cho ra ly phục vụ.

Tác dụng khi uống nước chanh.

Tác dụng của nước chanh rất phong phú, nước chanh cung cấp cho cơ thể hàm lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, chanh chứa nhiều vitamin C, đây là một trong những chất oxy hóa có nhiều tác dụng trong việc tiêu diệt virus, các tế bào ung thư, góp phần tăng cường hệ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật.

Uống nước chanh buổi sáng rất tốt cho sức khỏe vì nước chanh sẽ giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố. Đồng thời, nước chanh giúp thúc đẩy khả năng hấp thu dinh dưỡng của tiêu hóa, năng lượng tích tụ trong cơ thể được đốt cháy. Nhờ vậy, giảm cân bằng nước chanh rất hiệu quả.

Điều gì sẽ xảy ra khi bạn uống nước chanh mỗi ngày? Khi bạn uống nước chanh thường xuyên, bạn đã tạo thói quen cung cấp đủ nước cho làn da, giúp da ẩm mượt, mịn màng và săn chắc hơn. Bên cạnh đó, vitamin C, E tìm thấy trong chanh là những chất giúp da chống lại tác hại của tia cực tím, giảm nếp nhăn và ngăn ngừa quá trình lão hóa da.

Uống nước chanh như nào cho tốt

Dù bạn uống nước chanh để giảm cân hay thanh lọc cơ thể, kích thích ngon miệng thì bạn nên lưu ý uống nước chanh đúng cách. Bạn có thể uống nước chanh ấm vào sáng sớm, khi bụng đói sẽ giúp thải độc cơ thể và cải thiện chứng táo bón.

Tuy nhiên, bạn không dùng quá nhiều chanh khi pha đồ uống vào buổi sáng vì acid trong nước chanh có thể gây loét tá tràng, dạ dày. Với người có bệnh về dạ dày, các chuyên gia khuyến cáo không nên uống nước chanh vào sáng sớm.

Nên uống nước chanh khi nào? Thời điểm uống nước chanh tốt nhất là sau bữa ăn khoảng 1.5 – 2 tiếng để kích thích tiêu hóa. Nếu uống vào buổi tối, bạn thêm một ít mật ong để bổ sung nước trước khi ngủ, hạn chế da khô.

Một số cách pha nước chanh kết hợp khác

Nước chanh sả gừng

Nguyên liệu

• Chanh không hạt loại lớn hoặc chanh thường: 4 quả.
• Sả: 10 cây. Bỏ phần lá xanh, rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc khoảng 7-10cm.
• Gừng: 100 gram. Rửa sạch, giữ nguyên vỏ, cắt thành từng lát mỏng rồi đập dập.
• Đường phèn: 500 gram.
• Muối: 1/2 thìa cà phê.

Các pha chanh sả gừng

Bước 1: Cho 2,5 lít nước sạch và đường phèn vào nồi, bắc lên bếp và đun sôi đến khi đường tan hết.
Bước 2: Cho sả vào nồi đun sôi thêm 5 phút. Cuối cùng cho gừng và muối vào đun thêm 1 phút thì tắt bếp.
Bước 3: Chờ nước sả, gừng nguội hẳn, bạn vớt sả gừng ra ngoài và lọc nước qua rây cho hết cặn.
Bước 4: Vắt chanh vào nước sả gừng, khuấy đều, cho thêm đá và múc ra ly để thưởng thức.

Nước chanh sả hạt chia

Nguyên liệu

• Chanh: 3 quả (loại lớn).
• Hạt chia: 5 muỗng cà phê.
• Sả: 5 cây. Bỏ phần lá xanh, rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 5cm.
• Đường trắng: 200 gram.

Cách pha nước chanh sả hạt chia

Bước 1: Cho 250ml nước, đường trắng, sả cắt khúc vào nồi, bắc lên bếp đun. Khi nước sôi, vặn nhỏ lửa đun tiếp khoảng 15 phút. Trong quá trình đun siro sả, bạn nên khuấy đều để đường tan hết. Khi nước siro sả nguội, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong vòng 1 tuần.
Bước 2: Chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 3: Cho hạt chia ngâm vào nước ấm, khi hạt nở thì vớt ra để riêng.
Bước 4: Cho 250ml nước lọc, 180 ml nước cốt chanh, 200ml siro sả (gia giảm tùy vào khẩu vị) và 5 thìa cà phê hạt chia ngâm nở vào bình, khuấy đều rồi thêm đá. Cuối cùng rót ra cốc và thưởng thức thôi.

Nước chanh muối

Nguyên liệu

• 2 quả chanh
• 1 thìa café muối sạch
• 500ml nước lọc
• Đường trắng, đá

Cách pha nước chanh muối từ chanh tươi

Bước 1: Pha nước đường theo tỷ lệ 1:1, 100g đường với 100ml nước.
Bước 2: Cắt 3 lát chanh để riêng, phần chanh còn lại vắt lấy nước cốt.
Bước 4: Cho phần nước cốt chanh hòa với 500ml nước lọc. Sau đó cho 1 thìa cà phê muối sạch, nước đường (gia giảm tùy vào khẩu vị), khuấy đều.
Bước 5: Cho nước chanh ra cốc, thêm đá, thả 3 lát chanh vào và thưởng thức.

Nước chanh trà xanh mật ong

Chuẩn bị nguyên liệu

• Lá chè xanh: 10g, có thể thay thế bằng trà túi lọc lipton hay trà actiso.
• Mật ong rừng: 2 thìa.
• Chanh: 2 quả.
• Đường phèn: 1 thìa.
• Một ít đá viên.

Cách pha trà chanh mật ong

Bước 1: Lá chè xanh rửa sạch, để ráo. Sau đó vò nát lá chè cho vào bình, cho nước sôi nóng già vào tráng lá chè. Cho tiếp 200ml nước sôi vào bình và đậy nắp kín khoảng 20 phút. Rót nước chè ra ly thủy tinh.
Bước 2: Chanh tươi rửa sạch, 1 quả vắt lấy nước cốt, bỏ hạt, quả còn lại thái lát tròn mỏng.
Bước 3: Cho 1 thìa đường phèn, 1 thìa mật ong, 2 thìa nước cốt chanh vào ly nước chè, khuấy đều. Lượng đường và nước cốt chanh gia giảm tùy theo khẩu vị.
Bước 4: Cho vào ly trà chanh mật ong vài lát chanh thái mỏng, vài viên đá và thưởng thức.

Trên đây là một số cách pha nước chanh ngon mát và tốt cho sức khỏe hi vong sẽ giúp ích cho các bạn trong mùa hè oi bức.