Tìm hiểu mật ong Rừng tự nhiên

Mật ong rừng tự nhiên được những thợ lấy mật ong chuyên nghiệp, chuyên khai thác dòng mật ong rừng từ những cánh rừng hoang dã, thu hoạch theo mùa để bảo đảm nguồn thu mật ong tốt nhất. Được thu gom và qua xử lý theo tiêu chuẩn để bảo đảm độ đậm đặc cũng như bảo quản lâu hơn và chất lượng tốt hơn.

Mật ong rừng là loại thực phẩm có công dụng giúp làm đẹp da, tăng sức đề kháng rất tốt, có giá trị dinh dưỡng rất cao.

- Mật ong rừng là gì?

Là mật ong được khai thác từ những tổ ong mật trong những cánh rừng hoang dã hoàn toàn tự nhiên, những con ong lấy mật từ những bông hoa tự nhiên trong rừng lên có giá trị đặc.
Mật ong nói chung có tên khoa học là Mei họ Apidae. Còn có các tên gọi tiếng việt khác như phong mật, bách hoa tinh, bách hoa cao. Mật ong được ví như "một vị bác sĩ chăm sóc sức khỏe – chăm sóc da" thần kỳ.

- Phân loại mật ong

Có các loại mật chính:

+ Mật ong rừng
+ Mật ong nuôi
+ Mật ong nguyên chất
+ Mật ong đã pha chế

Mật ong rừng
Mật ong rừng được thu hoạch từ các tổ ong trong rừng, tổ ong do ong tự làm mật và tự phát triển không có bất cứ sự tham gia nào của con người. Loại này đang rất hiếm vì sự khai thác triệt để của con người và nguồn nhu cầu sử dụng quá cao nên không thể nào đáp ứng hết được. Đây là loại mật vô cùng bổ dưỡng, giá thành cũng khá cao, loại nguyên chất không pha bất cứ tạp chất nào có giá từ 1-2tr / 1 lít hoặc có thể cao hơn.

Mật ong nuôi
Đây là loại mật ong được tạo ra một phần có sự tác động của con người. Con người tạo tổ cho chúng ở, sau đó di chuyển ra các nơi có hoa để ong hút mật, sống không cố định ở một nơi. Vì là loại ong được thuần dưỡng bởi con người và bị kiểm số nên hàng năm số lượng thu nhập được là rất lớn. Vì con người di chuyển tổ ong đến rất nhiều nơi, nơi nào có hoa mật nhiều thì sẽ dùng ong để thu hoạch.

Mật ong nguyên chất
Nó là loại không pha bất cứ một loại tạp chất, hương liệu nào, không qua xử lý nhiệt. Còn có tên gọi khác là mật ong thật hay mật ong thô. Vì không xử lý nhiệt hay tiệt trùng nên sẽ giữ lại các hoạt chất, enzym có trong phấn hoa, sữa và sáp ong. Có thành phần dinh dưỡng vô cùng cao.

Mật ong đã pha chế
Loại này là mật ong nguyên chất được xử lý, thêm các thành phần hoạt chất khác vào. Sẽ giúp giá nguyên liệu giảm và lợi nhuận cao hơn. Chủ yếu được khai thác bởi người. Đa số vì theo lợi nhuận nên loại pha chế này mới hình thành. Công dụng mà nó đem lại rất ít, bởi vì thành phần mật ong trong nó rất ít, số nhiều là các thành phần hoạt chất khác được pha chế.

- Mật ong rừng được khai thác thế nào?

Những con ong luôn làm việc chăm chỉ, tạo ra mật quanh năm nhưng mùa thu hoạch đạt nhất là khoảng thời khắc giao giữa 2 mùa xuân – hạ. Trong miền Nam thì hay thu hoạch vào mùa khô. Những người thu hoạch mật ong thiên nhiên có tuổi đời và kinh nghiệm lâu trong nghề sẽ nhìn bụng của ong mà canh thời điểm thích hợp để thu hoạch.

Để lấy mật, người thu hoạch sẽ dùng khói để lùa ong ra khỏi tổ, sau đó sẽ cắt tầng sáp ong chứa mật, vắt sáp ong và lấy mật. Thu hoạch bằng phương pháp thủ công sẽ có màu vàng đục vì có lẫn ấu trùng mà một số tạp chất bên trong. Phương pháp công nghiệp hiện đại hóa bây giờ thì khi thu hoạch người ta sẽ dùng máy ly tâm lấy mật. Đóng chai và để ở những nơi khô ráo, thoáng mát.

- Thành phần của mật ong rừng

Thành phần hóa học của nó được xác định là có đến gần 80% là lượng đường bao gồm Glucose, fructose và sacarose. Phần còn lại 20% là các dưỡng chất và các thành phần hóa học khác như: axit hữu cơ, vitamin B, albumin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng.

- Tác dụng của mật ong rừng

Mật ong rừng đem lại vô vàn công dụng mà tất cả chúng ta đều phải chứng nhận, chỉ cần có một vết thương hay vết bỏng nào mà bôi chúng vào thì vết thương sẽ khô ngay lập tức đặc biệt là không để lại sẹo. Vậy mật ong có tác dụng gì? Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu vô số tác dụng mà nó mang lại:

Mật ong rừng có tác dụng giúp tăng cường năng lượng
Chúng có chứa rất nhiều thành phần calo nên giúp cơ thể chúng ta giảm mệt mỏi, lấy lại những năng lượng đã thiếu hụt. Ở một số môn thể thao khi những vận động viên tập luyện thì sẽ xảy ra quá trình đau nhức cơ và có vết thương. Dùng mật ong thường xuyên sẽ khỏi ngay.

Công dụng của mật ong rừng bồi bổ sức khỏe tim mạch
Các hoạt chất như Pinocembrin, vitamin C, vitamin E giúp chúng tạo nên hệ thống có chất chống lão hóa tự nhiên giúp ngăn chặn các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Mỗi ngày uống nước lọc pha thêm miếng mật ong sẽ giúp bạn ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất tốt.

Tác dụng của mật ong rừng chữa ho
Mật ong rừng có tính kháng khuẩn rất mạnh, so sánh với các loại thuốc ho thông thường thì các thành phần của nó vượt trội hẳn. Loại này giúp diệt khuẩn vi trùng, làm dịu ở nơi cổ họng. Hàng ngày pha chúng với nước ép chanh sẽ giúp làm giảm các cơn ho nhanh chóng.

Công dụng của mật ong rừng nguyên chất tốt cho tiêu hóa
Khi thức dậy vào buổi sáng, bụng chúng ta còn đang đói, hãy dùng 1 thìa mật ong để bảo vệ hệ tiêu hóa tốt hơn, giúp bảo vệ các thành đường ruột, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru và dễ dàng hơn.

Tác dụng của mật ong rừng giúp ngủ ngon
Mỗi khi sử dụng mật này thì lượng đường trong cơ thể tăng lên, giải phóng serotonin và chất này tạo thành melatonin – là một loại hooc môn giúp chúng ta có một giấc ngủ ngon, tinh thần thoải mái hơn rất nhiều, tạo nhiều năng lượng, sau mỗi lúc thức dậy vào ngày mới sẽ có năng lượng tràn đầy.

Trytophan ( loại chất khiến buồn ngủ ) dễ xâm nhập vào não với sự kiểm soát của cacbohydrate. Ở người già và lớn tuổi hoặc những người chịu nhiều áp lực, căng thẳng trong cuộc sống thì việc pha nó với nước ấm trước khi đi ngủ giúp thần kinh thư giãn thoải dễ đi sâu vào giấc ngủ.

Công dụng của mật ong rừng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Mật ong cũng là một trong số những loại thảo dược đứng hàng đầu về việc chống oxy hóa, giúp ngăn chặn sự phát triển tế bào gốc tự do, phòng ngừa ung thư, ngăn chặn và làm ức chế sự phát triển của các tế bào xấu.

Công dụng của mật ong rừng chữa bệnh đau dạ dày
Khi ăn mật này vào thì chúng đi qua dạ dày làm giảm các tổn thương ở niêm mạc. Kết hợp với tinh bột nghệ sẽ cho ra hiệu quả tối đa nhất.

Pha 1 thìa mật ong + nước ấm và nửa quả nước cốt chanh hoặc pha chúng với tinh bột nghệ uống vào mỗi buổi sáng sau 1 tháng bạn sẽ thấy công dụng tuyệt vời mà nó mang lại.

Tác dụng của mật ong rừng hỗ trợ giảm cân
Chúng có tác dụng trao đổi cholesterol, chất béo, ngăn chặn tình trạng béo phì. Chanh cũng là một trong những loại quả có tính axit cực mạnh, đốt cháy mỡ thừa. Việc kết hợp giữa sử dụng thảo dược này và uống nước ép chanh mỗi ngày sẽ là một liều thuốc cực kỳ hiệu quả trong việc giảm cân.

Mật ong rừng có tác dụng tốt cho da
Mật ong được sử dụng nhiều trong các loại sữa rửa mặt, mặt nạ dưỡng thể. Vậy sự thật mật ong có tác dụng gì cho da?

Mật ong làm đẹp da
Tác dụng của mật ong rừng tốt cho làn da, giúp da sáng, trị thâm
Với rất nhiều thành phần dinh dưỡng, chất kháng khuẩn, người ta thường dùng chúng để chăm sóc da để luôn có sự mịn màng, khỏe đẹp. Thoa thường xuyên mật nguyên chất lên vết thâm, nám trước khi đi ngủ sẽ mau hết.

Tác dụng của mật ong rừng bảo vệ da khỏi các tia UVA, UVB
Khi đi du lịch tại những nơi có thời tiết nắng nóng thì da sẽ bị sạm hoặc cháy nắng khả năng sẽ bị da láo hóa sớm hơn so với bình thường. Dùng các tuýp kem có thành phần mật ong thoa lên người trước khi thoa kem chống nắng. Việc uống nó mỗi ngày sẽ giúp da của chúng ta được bảo vệ tốt hơn hẳn khi tiếp xúc với ánh nắng.

Tác dụng của mật ong rừng tẩy da chết
Chúng chứa một số axit có khả năng tẩy tế bào chết cực kỳ hoàn hảo và sản sinh ra những tế bào mới, mang lại sự trắng sáng, rạng ngời cho làn da.

Tác dụng của mật ong rừng chăm sóc tóc
Các tác động từ môi trường như không khí ô nhiễm, bụi bẩn, lạm dụng hóa chất, ánh sáng mặt trời sẽ làm tóc hư tổn và thiếu các dưỡng chất để nuôi dưỡng tóc. Vì vậy tóc hay bị gãy rụng, khô, cứng, xơ, chẻ ngọn. Dùng mat ong kết hợp dầu dừa sẽ giúp cải thiện, bảo vệ tóc cực kỳ tốt, tóc óng mượt. Dầu dừa giúp tóc mềm, mọc dài hơn cộng thêm thành phần hoạt chất có trong mật này giúp cho tóc sinh trưởng tốt hơn, phát triển mạnh mẽ không còn xơ cứng, gãy rụng.

- Cách sử dụng mật ong rừng hiệu quả

Chúng là thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trong đời sống. Nó không chỉ chữa bệnh, làm đẹp da mà còn chế biến được nhiều món ăn ngon.

Cách sử dụng mật ong làm đẹp cho da
Có nhiều cách rất hay để làm đẹp da từ mật ong. Vậy các chị em đã tận dụng chúng như thế nào? Các bạn nữ chưa biết cách làm đẹp da từ mật ong vào xem một số mẹo nhé:

Sử dụng mật ong làm đẹp da bằng mặt nạ nghệ mật ong
Sử dụng: 2 thìa canh mật nguyên chất, 1 muỗng canh cafe tinh bột nghệ nguyên chất.

Cách làm: Trộn đều để hỗn hợp trở nên mịn và kết dính. Đắp hỗn hợp lên mặt và thư giãn 15 đến 25 phút sau đó rửa lại với nước sạch. Dùng khăn mềm lau mặt, mật ong là dưỡng chất thiên nhiên nên không cần phải dùng kèm thêm loại kem dưỡng khác.

Sử dụng mật ong làm đẹp da bằng viên nghệ mật ong
Thành phần chính trong viên nghệ mật ong là tinh bột nghệ và mật ong. Vị thanh của hai loại thảo dược này khiến chúng rất dễ uống. Giúp điều trị viêm tá tràng, trắng da và cung cấp độ ẩm cho da, ngăn ngừa gout, giúp an thần, dễ ngủ.

Cách sử dụng mật ong chữa bệnh trong Đông Y
Sự hiệu quả mà nó mang lại đã được các nhà khoa học chứng nhận và cả người dân cũng vậy. Chúng ta cần hết sức lưu ý khi sử dụng. Và sử dụng những phương pháp hợp lí, bài thuốc phù hợp để sử dụng đúng cách và đạt hiệu quả cao nhất. Trong dân gian đã truyển miệng nhau từ đời này sang đời khác có rất nhiều bài thuốc chữa bệnh từ nguyên liệu này. Sau đây là một vài bài thuốc đã được nhiều người sử dụng rộng rãi.

Cách sử dụng mật ong tăng cường hệ miễn dịch
Vào mỗi buổi sớm mai thức dậy hoặc trước khi đi ngủ, chúng ta hãy sử dụng 5 thìa mật. Có thể ăn không hoặc chế biến các món cho đỡ vị ngọt như nước chanh mật ong, trà gừng mật ong, hoặc chấm với bánh mì hay dùng với sữa tươi đều được.

Cách sử dụng mật ong điều trị cảm cúm
Khuấy 2 muỗng nước cốt chanh với 3 muỗng mật và 100 đến 200 mL nước ấm, uống vào buổi sáng. Dùng như vậy mỗi ngày và đều đặn sẽ giúp hệ miễn dịch tăng tối đa bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của các tác nhân xấu bên ngoài.

Cách dùng mật ong công dụng trị ho, sổ mũi
Đem khía vỏ ngoài của quả chanh tươi giống múi khế, sau đó ngâm với mat ong. Ngâm trong vòng 2 đến 3 tiếng rồi lấy ra ngậm đảm bảo giảm ho, sổ mũi ngay lập tức. Cách này đã được rất nhiều người thử nghiệm và hiệu quả mà nó mang lại thì rất nhiều người đã công nhận. Không hề có tác dụng phụ.

Cách sử dụng mật ong chữa viêm loét dạ dày, tá tràng
Sử dụng 300 mL mật trộn với 500g bột nghệ tạo thành hỗn hợp sệt. Vo lại thành các viên nhỏ và bảo quản trong hũ. Mỗi ngày uống 2 lần, lần sử dụng 6 viên, kiên trì sử dụng trong vòng 1 đến 2 tháng sẽ thấy hiệu quả rõ rệt ngay lập tức.

Cách sử dụng nha đam mật ong chữa đau dạ dày
Nha đam mật ong chữa bệnh đau dạ dày cực kỳ hay và hiệu quả

Sử dụng: 500 mL mật ong rừng nguyên chất, 5 nhánh nha đam

Rửa thật sạch nha đam gọt lớp vỏ xanh bên ngoài lấy phần thịt nha đam đem rửa để bớt nhớt. Cắt nha đam thành từng miếng mỏng và xoay nhuyễn hỗn hợp với nhau. Rồi sau đó bỏ vào hủ thủy tinh đem cất trong tủ lạnh để dùng dần. Mỗi ngày uống từ 2 đến 3 lần để tăng độ hiệu quả, lần uống khoảng 30 mL hỗn hợp với nước ấm.

Cách sử dụng sâm ngâm mật ong bồi bổ cơ thể
Người ta thường dùng sâm ngâm với rượu hoặc sâm ngâm mật ong để bảo quản lâu dài. Bài thuốc này có tác dụng bồi bổ, tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, tăng cường sinh lý ở nam và nữ.

Cách ngâm nhân sâm với mật ong chi tiết
Nguyên liệu: 1 kg nhân sâm, 1 kg mật nguyên chất.

Cách làm: rửa củ nhân sâm thật sạch để trôi hết các lớp đất, cát bên ngoài, sau đó lấy bàn chải càng nhỏ càng tốt để đánh trôi đi các vết bẩn nhỏ ở phần rễ và đem rửa sạch 1 lần nữa. Để ráo và sắc phần thân với rễ chính từng lát theo chiều ngang. Rễ phụ thì ít khi dùng để ngâm thường thì được nấu táo đỏ. Diệt vi trùng nồi thủy tinh để đảm bảo ngâm nhân sâm không bị lên men. Sau đó đem phần đã thái lát bỏ vào hũ và đổ mat ong vào, để trong 1 tuần là có thể sử dụng được.

- Bài thuốc sử dụng mật ong rừng

Có rất nhiều bài thuốc hay từ mật ong trong dân gian. Ví dụ như kết hợp với lòng đỏ trứng gà, bột tam thất,…

Bài thuốc sử dụng mật ong bồi bổ cho cơ thể
Chúng ta cần sử dụng lòng đỏ của trứng gà ta đánh tan đều với 4 muỗng mật. Lòng đỏ của trứng gà ta là một trong những thành phần thực phẩm chứa rất nhiều chất bổ, virtamin và giàu hàm lượng ptorein. Ăn 1 lần / 1 ngày giúp da vẻ mịn màng, hồng hào hơn, bồi bổ sức khỏe, năng lượng tràn đầy.

Bài thuốc dùng mật ong phục hồi sức khỏe sau khi ốm
Lấy tam thất đem trộn với mat ong, sẽ cho ra thành phần hỗn hợp sệt sau đó ăn vào sẽ giúp cơ thể mau chóng phục hồi và đỡ bệnh ngay.

Cách nhận biết mật ong rừng và mật ong giả
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại mật thật giả lẫn lộn, khó mà lường trước được. Có những loại mật nuôi đường, sử dụng gây ra rất nhiều tác hại ảnh hưởng đến sức khỏe. Bạn muốn có nguồn sức khỏe dồi dào, mua được sản phẩm tốt thì hãy nắm bắt những bí kíp nhận dạng mật ong thật theo những cách sau đây nhé:

Cách nhận biết mật ong nguyên chất bằng ngăn đá tủ lạnh
Lấy bất kỳ chai mật ong bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Sau vài giờ lấy ra nếu chúng đông lại như đá thì chứng tỏ đó là mật ong giả, hoàn toàn 100% là đường. Còn khi lấy ra mà một phân nửa là đông đá, phân nửa còn lại là dạng lỏng thì đó là loại nguyên chất.

Nếu để ngăn đá sau vài giờ lấy ra đông dưới dạng gel là mật ong thật nhưng thu hoạch chưa đúng thời điểm, còn non, thu hoạch vào lúc trời mưa. Lấy ra mà mật không đông mới chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.