Mật ngọt vì sức khỏe: Thức uống mùa đông cùng mật ong Bồ Đề Hoa

Trà sen mật ong không chỉ là thức uống tinh túy, thơm ngon mà còn cực kỳ dễ làm. Với mật ong Bồ Đề Hoa nguyên chất và công thức đơn giản từ sổ tay Mật ngọt mỗi ngày, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức ngay tại nhà.

Trà sen mật ong thơm ngát

Chuẩn bị

• 1 gói trà xanh gói hoa lá sen tươi
• Bộ ấm chén dùng để pha chè (nếu có thể dùng bằng bộ ấm bằng đất nung sẽ khiến hương vị chè đúng chuẩn hơn)
• 1000ml nước lọc
• Mật ong Bồ Đề Hoa

• Ấm đun nước

Các bước làm trà sen mật ong Bồ Đề Hoa

• Bước 1: Một gói trà sen tươi có thể pha được 1000ml nước trà nhưng nếu muốn hương vị trà đậm đà thì pha với 500ml nước là hợp lý. Cho 500ml nước lọc vào ấm đun sôi, nước pha trà không nên quá nóng, chỉ nên dùng ở nhiệt độ 70 – 80 độ C
• Bước 2: Tháo gói trà cẩn thận để không làm rơi các búp chè bên trong sau đó cho trà vào ấm, cho một chút nước sôi vào rồi đổ đi. Đây là bước tráng trà để loại bỏ các tạp chất, giúp trà dậy mùi tốt hơn. Sau đó mới từ từ đổ số nước còn lại vào ấm. Trà ngâm chừng 3 phút là bắt đầu ngấm
• Bước 3: Rót một chút trà ra chén, tráng qua rồi đổ đi sau đó mới đổ nước chè ra, nhiệt độ của chén cũng ảnh hưởng tới hương vị của chè nên mọi người lưu ý. Khi uống tùy khẩu vị mà bạn có thể cho lượng mật ong phù hợp, pha thêm chút nước cho cho bớt đặc, không nên cho quá nhiều sẽ làm mất đi hương vị của trà. Nên uống ngay khi còn nóng, nhấp từng ngụm nhỏ để cảm nhận hương thơm của trà, vị chát nhẹ nơi đầu lưỡi nhưng thấm ngọt nơi cuống họng.

Vào những ngày mùa đông trời lạnh như bây giờ được cầm trong tay một chén trà nóng, tận hưởng sự thư giãn một mình hoặc trò chuyện cùng bạn bè, người thân cũng thật tuyệt phải không nào? Mọi người hãy lưu lại công thức và thử tự pha ở nhà của mình nhé!