Tổng quan về rừng bồ đề và mật ong bồ đề

Đặc điểm cơ bản về rừng bồ đề

Không chỉ được gọi bằng cây bồ đề, loài cây này còn có nhiều tên gọi khác như là cây cánh kiến trắng, cây an tức hương,... với tên khoa học là Styrax Tonkinensis, thuộc họ bồ đề.

Rừng cây bồ đề mọc hoang dại ở những khu rừng nhiệt đới ở nước ta ở độ cao từ 1000 - 1800m. Tuy nhiên, thông thường cây sẽ được tìm thấy ở Hoàng Liên Sơn, Sơn La, Lai Châu, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Tuyên Quang,...

Cây bồ đề thuộc loại thân gỗ, cành tròn mọc nhiều lông trắng và lông màu nâu nhạt. Ở mặt trước có nhiều lông còn mặt phía sau thì nhẵn. Phần lá của cây mọc so le với nhau và có cuống ngắn độ dài từ 6 - 15cm và rộng khoảng 5 - 11cm.

Tại phiến lá bồ đề có hình trứng, ở gốc lá có hình tròn, phần đầu nhọn, gốc phiến lá có màu trắng giống như tuyết. Mặt trên của lá là màu xanh nhạt còn mặt dưới màu trắng nhạt với nhiều lông mịn.

Hoa cây bồ đề có màu trắng khá là nhỏ, có mùi thơm đặc trưng và mọc thành xim nhiều hoa đơn và hoa kép. Hoa cánh kiến trắng gồm có 5 đài, tràng của hoa có hình bánh xe, 5 nhị liền nhau tạo thành ống, đầu nhuỵ liền với bao phấn. Thời gian nở hoa sẽ diễn ra trong khoảng từ tháng 3 đến tháng 6. Đây cũng chính là thời gian đàn ong được đưa vào rừng bồ đề để khai thác mật.

Mật ong bồ đề hoa và những giá trị tuyệt vời của sản phẩm

Khi những cánh rừng bồ đề vào độ nở hoa thì cũng là lúc đàn ong được nuôi dưỡng khỏe mạnh đưa vào khai thác, lấy mật. Tạo nên những giọt mật ngon, chất lượng hoàn hảo.

Trải qua quá trình khai thác và tinh chế hiện đại, công nghệ hiện đại, đã được kiểm định vệ sinh An toàn thực phẩm bởi Bộ Y tế. 

Nhà máy sản xuất mật ong Bồ đề hoa luôn ứng dụng những công nghệ tiên tiến nhất. Từ đó mang đến sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ra nước ngoài, dù là thị trường “khó tính" như Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Singapore. 

Rừng bồ đề sản xuất mật ong luôn được chăm sóc chuẩn organic để đảm bảo được hoàn toàn nguyên chất cũng như nguồn mật tốt nhất cung ứng cho người tiêu dùng trên thị trường.