Mật ong được hút mật từ rừng hoa bồ đề
Mật ong bồ đề hoa chỉ lấy mật từ rừng cây bồ đề mà không hề lấy từ các nguồn hoa khác.
Rừng cây bồ đề thường sẽ được mọc ở các cánh rừng nhiệt đới ở độ cao khoảng từ 1000 – 1800m. Cây bồ đề với nhiều tên gọi như là cây an tức hương, cây cánh kiến trắng,… mỗi nơi sẽ có cách gọi khác nhau.
Tại rừng cây vào tháng 3, 4, 5, 6 hoa sẽ nở rộ, khắp các cánh rừng đều khoác lên mình một màu trắng muốt, mùi hương thơm ngát. Hoa cây bồ đề chính là nguồn để đàn ong tìm đến lấy mật.
Khi nói đến mật ong bồ đề hoa loại mật này chỉ sử dụng mật hoa cây bồ đề mà không có thêm bất cứ loài hoa nào khác. Đây chính là điều khác biệt so với các dòng mật ong khác. Bởi vì mật ong rừng thông thường sẽ lấy mật từ nhiều loại hoa như hoa nhãn, hoa vải, hoa cà phê,…
Đàn ong hút mật khoẻ mạnh, không bệnh tật được kiểm soát chặt
Sự khác biệt tiếp theo của mật ong bồ đề hoa chính là quá trình kiểm soát chất lượng đàn ong hút mật.
Đàn ong sẽ được tuyển chọn những con ong khoẻ, không nhiễm bệnh và sẽ được nuôi ở khu rừng cây bồ đề. Ong chúa không chỉ khỏe mà còn phải đạt độ tuổi từ 6 tháng trở lên. Đàn ong sẽ được đặt tổ tại những vị trí khoa học và theo đúng như quy chuẩn.
Bên cạnh đó, đàn ong cũng sẽ được theo dõi sức khỏe định kỳ, lựa chọn thời điểm mật chín sẽ bắt đầu thu hoạch.
Quy trình sản xuất, tinh tế mật ong bồ đề hoa
Điều khác biệt lớn nhất của mật ong bồ đề hoa với các sản phẩm mật ong khác đó chính là ở quy trình sản xuất, tinh chế.
Khác với cách lọc mật truyền thống là con người đều thực hiện bằng những công cụ thô sơ, thủ công. Còn đối với mật ong bồ đề hoa sẽ sử dụng hệ thống máy móc, thiết bị hiện đại, tiên tiến.
Quy trình sản xuất mật ong nghiêm ngặt và hiện đại theo quy trình khép kín đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
Nhờ vậy mà mật ong bồ đề hoa tinh lọc được những tạp chất không tốt mang đến những giọt mật trở nên ngon và đạt chất lượng tốt nhất.
Mật ong bồ đề hoa đạt tiêu chuẩn xuất khẩu ra nước ngoài
Một điều khác biệt khá lớn của mật ong bồ đề hoa đối với mật ong thường chính là dòng sản phẩm đạt tiêu chuẩn để xuất khẩu ra thị trường nước ngoài.
Với quá trình chăm sóc, nuôi trồng, khai thác luôn được kiểm soát chặt chẽ, mật ong luôn phải đạt đủ độ chín mới được khai thác. Khâu xử lý đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt tiêu chuẩn ISO.
Hiện nay, mật ong bồ đề hoa có thể xuất khẩu ra các quốc tế, được các quốc gia đánh giá cao và cho phép nhập khẩu như Nhật Bản, Mỹ, Hàn Quốc, Singapore,…
Chính những sự khác biệt của mật ong bồ đề hoa đã tạo nên sự thành công của một sản phẩm đạt tiêu chuẩn, chất lượng hàng đầu trên thị trường hiện nay. Bạn có thể sử dụng dòng mật ong này để trải nghiệm và có đánh giá xác thực hơn.