Rừng bồ đề có vai trò gì trong sản xuất mật ong bồ đề hoa

Vai trò của rừng bồ đề trong sản xuất mật ong 

Bạn có biết là từ rừng bồ đề có hoa trắng muốt, hương thơm cứ vào độ từ tháng 3 đến tháng 6. Đây chính là khởi nguồn để tạo nên thành phẩm mật ong bồ đề hoa.

Những đàn ong được nuôi dưỡng khỏe mạnh, không bệnh tật sẽ được đưa đến rừng bồ đề để hút mật. Hơn nữa, quy trình kiểm định chất lượng đàn ong và mật đều rất nghiêm ngặt. Lựa chọn thời điểm mật có độ ngọt và ngon nhất để sản xuất.

Mật ong bồ đề hoa được tinh lọc bằng hệ thống máy móc và công nghệ hiện đại. Loại bỏ những cặn, thành phần độc hại đạt tiêu chuẩn ISO và đủ điều kiện để xuất khẩu ra nước ngoài như là Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc,... Càng ngày sản phẩm càng khẳng định được vị thế của mình trên thị trường. 

Quá trình đóng thành phẩm mật ong cũng được diễn ra một cách nghiêm ngặt và chặt chẽ, đảm bảo các khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm chọn lựa và sử dụng. Thời gian sử dụng của mật ong bồ đề hoa cũng lâu hơn so với mật ong truyền thống.

Rừng bồ đề có đặc điểm gì?

Rừng bồ đề thường xuất hiện tại các khu rừng nhiệt đới độ cao từ 1000 - 1800m. Thường cây bồ đề mọc ở các khu rừng trung du như Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Hoà Bình, Tuyên Quang, Sơn La, Thanh Hoá,...

Cây bồ đề còn nhiều tên gọi khác, tùy vào từng vùng miền sẽ có tên gọi khác nhau như là cây cánh kiến trắng, cây an tức hương… với tên khoa học là styrax sp và họ bồ đề. 

Cây cánh kiến trắng thuộc cây gỗ cao lớn khoảng 20m, cành tròn, vỏ xám, láng màu nâu. Phần lá của mặt trước có lông ở mặt sau của lá nhẵn, lá mọc đối có cuống, phần gân lá có hình lông chim. Phiến của lá hình quả trứng, hình mác màu xanh, mặt dưới trứng có lông sai. Thường thì phần gân phụ ở bên dưới mặt dưới của lá nổi rất rõ.

Hoa cây bồ đề có màu trắng xếp thành chùm, nở ở nách, ngọn với mùi thơm nhẹ. Tràng hợp của thành ống thuỳ xế lợp và có lông tơ màu vàng. Vào các tháng 3, 4, 5, 6 hoa bắt đầu nở rộ. Cả khu rừng trắng mùi hương thơm và đây cũng là khoảng thời gian đưa đàn ong đến hút mật.

Tận dụng hoa cánh kiến trắng để khai thác mật ong rừng sau đó tinh chế, chắt lọc theo quy trình hiện đại, đạt tiêu chuẩn chất lượng ISO. Từ đó đem đến chất lượng sản phẩm mật ong bồ đề hoa đủ tiêu chuẩn cung ứng thị trường trong nước và nước ngoài.

Như vậy, rừng bồ đề hoa giữ một vai trò rất quan trọng trong việc tạo mật và tinh chế mật ong bồ đề hoa chất lượng và tốt nhất mang đến sản phẩm tốt cho sức khoẻ và sắc đẹp của người sử dụng.