Mật ong sạch cần đảm bảo các tiêu chí sau đây:
Khai thác từ đàn ong khỏe
Khai thác đúng thời điểm mật ong chín (Không già, không non, tỉ lệ nước trong ngưỡng cho phép, hàm lượng dinh dưỡng cao)
Quy trình khai thác, tinh lọc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Quy trình đóng gói, bảo quản đảm bảo tiêu chí vệ sinh
Chất lượng mật ong được kiểm định từ cơ quan chức năng
Lẽ tất nhiên, đàn ong mắc bệnh sẽ không thể cho ra những giọt mật thơm, nguyên chất và giàu dưỡng chất như mong đợi.
Giọt mật đạt tiêu chuẩn phải được khai thác từ đàn ong khỏe, được theo sát hoạt động và sức khỏe.
Ong chúa được tuyển chọn từ 6 tháng tuổi trở lên. Quy mô đàn ong lớn nhưng được đội ngũ kỹ sư nông nghiệp, kỹ thuật viên giám sát chặt chẽ. Đàn ong được đặt nơi khô ráo, mùa đông ấm, mùa hè mát và gần địa điểm lấy mật khoảng 500 -700m. Khoảng cách giữa các đàn ong 2km.
Để chọn lựa mật ong nguyên chất, đảm bảo từ nguồn ong sạch, hãy trải nghiệm sản phẩm Mật ong Bồ Đề Hoa bạn nhé.